Comissão Coordenadora
Coordenador do Curso de Engenharia de Alimentos
Prof. Fábio Takahashi
Comissão Coordenadora do Curso de Engenharia de Alimentos
Prof. Bruno de Sousa Corradi
Profª Camila Nair Batista Couto Villanoeva
Profª. Franceline Aparecida Lopes
Prof. Germano Carneiro da Costa (Instituto de Ciências Biológicas – IBF)
Profº. José Carlos Baffa Júnior
Profª Karina Rogério de Oliveira Viana Souza
Profª Naiara Barbosa Carvalho
Profª. Pollyanna Cardoso Pereira
Prof. Robledo de Almeida Torres Filho
Profª. Vanelle Maria da Silva
Nicole Veríssima Leite dos Santos (Representante Discente)